필리핀 꼬치바베큐 드셔보신분?

어제 몰 오브 아시아(Mall of Asia)근처 블루베이에 갔었습니다.
야외 페스티발 같은 행사를 하고 있더군요. 행사에는 먹거리가 절대 빠질 수 없겠죠?

필리핀은 다른 동남아국가들보다 육식을 더욱 선호하는 것 같습니다.
특히, 바베큐가 일반화되어 있는데 그 종류가 참으로 다양합니다.

돼지고기, 닭고기로 시작해서 내장, 소피, 돼지귀, 가지(egg plant)도 있네요.
이런 종류를 다 드실 수 있다면 아주 현지화(?)가 잘 되신것이라 볼 수 있습니다.

우리나라 사람이 뻔데기 잘 먹는데 외국인들은 기겁하죠. 그런 비슷한 상황으로 보시면 될 듯 합니다.

위의 바베큐는 꼬치3개에 100페소입니다. 길거리에서 파는 것보다 크기도 많이 크고 가격도 많이 비싸죠.
원하는 종류를 골라서 직원에게 주면 바로옆 바베큐 그릴에서 구워서 줍니다.

일본음식도 원래 인기가 많은데, 요즘들어서는 타코야끼가 큰 사랑을 받고 있습니다.
우리나라 길거리 음식들도 떡볶이나 군만두가 소개되고 있는데 대체로 매운음식들은 필리피노들이 싫어하는 편이라서 달고 짠 음식을 개발하면 좋을 듯 합니다.



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